"Siamo come calamite. Una calamita non è ansiosa di sapere come funziona. E' quello che è e, per la sua stessa natura, attrae alcune cose e lascia stare altre."
venerdì 26 aprile 2019
L'impasto
Ingredienti per l'impasto:
2 bicchieri di farina 00
1 bicchiere d'acqua
1 bicchiere scarso di sale
Dopo aver dato forma alle calamite, cuocere in forno ventilato per circa un'ora a 30°- 40°.
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